O chocolate é o doce preferido dos brasileiros. Nos meses de inverno, por exemplo, onde quer que você vá, é possível encontrar alguém bebendo um chocolate quente bem gostoso numa padaria, na cafeteria e até mesmo no restaurante – e claro, no lanche dentro de casa.
Esse docinho faz parte do dia a dia dos brasileiros, seja em barra, derretido ou líquido, pois fica saboroso de todas as formas. Mas você sabia que, além dos benefícios encontrados no próprio cacau, sua versão líquida é ainda mais vantajosa para a nossa saúde?
Confira o nosso artigo e entenda sobre isso, além de descobrir uma receita deliciosa e simples para fazer chocolate quente em casa sempre.
Por que fazer chocolate quente?
Não é apenas o sabor que deveria fazer você tomar sempre um chocolate quente na sua rotina. Há também outros benefícios.
Além de adoçar sua vida no verão, principalmente após o almoço, e esquentar no frio, o cacau é uma fonte de alimento antioxidante que ajuda a prevenir diversas doenças – lembrando que quando tomado sem exageros, é claro.
No entanto, outros fatores fazem desta bebida uma maravilha para o organismo. São eles:
Possui agentes contra hemorragias e diabetes
Pode ser contraditório, mas, sim, o chocolate quente puro e sem açúcares pode proporcionar esses fatores. Uma simples xícara contém 611 mg de fenólicos gálico ácido e 564 mg de epicatequina flavonóides, que são agentes essenciais no tratamento de hemorragias internas e evitam outras doenças renais e diabetes.
Menos gordura que o em barra
O chocolate em si já é ótimo, mas o em barra tem mais gordura que o líquido. Sem contar que a versão líquida possui leite, que é um ingrediente rico em vitaminas e cálcio.
Reduz a pressão arterial
Que chocolate faz bem para alma e para o coração não é novidade, mas o que ele realmente faz efeito é no coração. Com sua composição de flavonóides, presentes no cacau, a pressão arterial pode ser reduzida. Além disso, ao tomar chocolate quente, você melhora até mesmo o fluxo sanguíneo.
Tenha um raciocínio mais rápido
Ele também faz bem para o cérebro. Como dito anteriormente, ele ajuda na circulação do sangue, o que beneficia automaticamente o nosso cérebro, ajudando-nos a pensar melhor. Há até estudos sendo realizados sobre o chocolate no tratamento da demência – mas não há nada comprovado ainda.
Como fazer um chocolate quente gostoso?
Por mais que seja uma receita fácil, existem várias formas e chocolates que podem ser utilizados para preparar esta bebida.
O interessante é usar a sua criatividade para preparar uma bebida deliciosa e que combine com o momento que você deseja. Pode usar barra, marshmallow, canela, sorvete, entre muitos outros ingredientes.
Uma bem comum e gostosa é essa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 caixinha de creme de leite
Como preparar?
1. Bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar em um liquidificador.
2. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve em fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Retire a canela e sirva quente.
Extra: você também pode finalizá-lo incrementando um chantilly ou raspas de chocolate. Fica uma delícia.
Quais ocasiões mais combinam com um chocolate quente?
Sabendo dos seus benefícios e algumas dicas para incrementar sua receita, chegou o momento de preparar o local e a ocasião para tomar um chocolate quentinho.
O que combina com ele? Biscoitos, massas, bolos, bolachas, pães e muitos outros doces são os preferidos na hora de tomá-lo.
Sendo o momento mais comum no café da manhã, após o almoço (como uma ótima sobremesa), no lanche da tarde e até mesmo antes de dormir (para dar aquela esquentada e acalmada no corpo).
Prepare um lanche com chocolate quente no próximo fim de semana
Portanto, o chocolate quente é uma das bebidas quentes favoritas dos brasileiros, pois ele é consumido tanto no inverno quanto no verão.
No entanto, por mais que seja uma bebida deliciosa, ele traz muito mais benefícios do que você imagina, o que vai fazer você querer inseri-lo ainda mais no seu dia a dia.
Agora que você já sabe todas essas dicas, que tal preparar um chocolate amanhã com sua família ou amigos? Vai lá ao Fort Supermercados e compre os ingredientes para fazer uma receita especial.
